全力抓項目促投資① 為高質量發展賦能蓄力 瀘州“鏈”強白酒產業
九屆市委財經委員會第四次會議暨全市一季度經濟形勢分析會議指出，要全力抓項目促投資，搶抓二季度施工黃金期，努力實現工作量、實物量、投資量“三量齊增”。為落實會議精神，我市各區縣、園區和項目、企業拿出拼勁、鼓足干勁、攻堅克難，以精準、超常的措施推動經濟發展穩步提速增效。從今天起，推出系列報道《全力抓項目促投資》，今天播出第一集《為高質量發展賦能蓄力 瀘州“鏈”強白酒產業》。
“智釀云”——白酒生產行業領先
日前，在白酒投集團醉清風酒業的數字化釀造車間，“智釀云”白酒工業互聯網平臺正在運行，它不僅可以減少人工成本，還可以減輕工人勞動強度。
“整個生產工藝和質量參數是全程數字化的，從高粱進入第一個工序到最后出酒通過可視化遠程來控制，和傳統的工藝相比，生產效率提高了3倍以上，出酒率提高了5個百分點。”瀘州白酒投集團醉清風酒業股份有限公司副總經理陳濤介紹說。
據介紹，“‘智釀云’白酒工業互聯網平臺”是瀘州白酒投集團醉清風酒業股份有限公司在2017年組建團隊，耗時2年創新研發出來的。得益于該平臺的應用，醉清風酒業已建成投用了年產1萬噸小曲清香數字化釀造的示范車間。
陳濤說：“在研發過程當中成功申請了兩個發明專利，在整個行業中是首套智能裝備的應用。”
創新是企業發展的核心動力。下一步，醉清風酒業還將結合數字化釀造車間的建設和“智釀云”白酒工業互聯網平臺的運用，向著打造具有全球影響力的數字釀酒企業標桿的目標邁進。
“飄香酒谷”——未來消費升級新地標
酒類企業的高質量發展也衍生出許多為酒企服務的產業。由瀘州白酒投集團投資重點打造的 “飄香酒谷”就是其一。
飄香酒谷占地面積666畝，位于四川瀘州白酒產業園區內，建設有詩酒里、銜杯庭、赤霞莊、微醺坊、放歌山、國窖院子、會展中心等功能區域。
“‘飄香酒谷’可以提供商務酒店、餐飲服務、文化展示、會議會展等多項服務，著力打造瀘州商務會展中心、區域酒旅中心和市民消費中心，成就瀘州未來消費升級的新地標，目前各個板塊逐漸呈現，部分設施已于酒博會前陸續投用。”瀘州白酒投集團黨委辦副主任、四川飄香酒谷運營管理公司副總經理鄔文靜介紹說。
其中，飄香酒谷·會議中心是由瀘州白酒投集團重點打造的會務中心，可以承接各種大中小型會務、活動，周邊配套還能滿足600人的住宿需求。深入推動酒、文、旅融合發展，是我市打造白酒產業生態圈強鏈、延鏈、補鏈的重要舉措。
下一步，我市還將強化白酒產業鏈企業全生命周期服務，做實做優做強從原糧種植、白酒釀造、勾調儲存到包材配套、物流運輸、會展金融以及白酒智能裝備的全產業鏈，支持四川瀘州白酒產業園區爭創全國首個白酒全產業鏈國家級開發區。同時，我市酒業發展主管部門也將依托“川酒全國行”“瀘酒神州行”系列活動，積極幫助企業拓展市場；做優保障服務，激發企業活力，支持龍頭企業科學布局，加快拉動銷售，推動營收再上新臺階；狠抓項目投資，搶抓二季度施工黃金期，努力實現工作量、實物量、投資量“三量齊增”。
記者 盧波 趙強 汪祺林
